اللهم صل علی محمد و ال محمد
شیرینی نعلی یا اشکی فوق العاده عالی و خوشمزه و راحت...
خودمپز😜
او‌لش بگم که من موادشو دوبرابر کردم۵۰دونه شد...😉😉😉
آرد سفید۱۷۰ گرم
کره ۷۰ گرم
پودرقند ۵۰ گرم که برای تهیه اش می تونیدشکرروآسیاب والک کنید
تخم مرغ ۱ عدد
هل یا وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
بکینگ پودر به اندازه نوک کارد(خیلی خیلی کم)
بااین دستورشماتقریباهجده عددشیرینی خواهیدداشت اگه خواستیدباتعدادبیشترتهیه کنیدنسبت هارودوبرابرکنید.
کره را در ظرف بریزین با پودرقند مخلوط کنید بعدش تخم مرغ را اضافه کنید بعد وانیل یا پودرهل.
بعدش خیلی میزنیم تا جاییکه کرم مانندبشه و
سپس آرد وبکینگ پودررو اضافه کنید وموادرو با قاشق هم بزنید
تا حالت خمیر پیدا کنه بعدموادروجمع کنیدوبدون ورزدادن داخل نایلون بذاریدو نیم ساعت توی یخچال بهش استراحت بدید
برای فرم دادن وتهیه ی شیرینی
یه گلوله ازخمیر برمیداریم وکف دستمون گردمی کنیم .بعد به صورت لوله ای دربیارین و بعد خم کنید مثل نعل اسب. بعد توی سینی فر با فاصله مناسب بچینیدچون شیرینی هاکمی پف می کنند.بعدسینی شیرینی رو درطبقه ی وسط فرکه یک رب قبل با حرارت ۱۷۵ سانتیگراد گرم شده به مدت یه رب تا ۲۰ دقیقه بذاریدتابپزه.بعد شکلات بن ماری کردم ,و شیرینی هارو زدم داخلش و با پودر پسته و پودر نارگیل تزیین کردم