این کار خودم نیس کار یکی از خانومای کدبانو هس ..این مدل مرغو میتونین واسه مهمانی هم بپزید چون مزش واقعا خوبه ..تکه های مرغو به نمک آغشته میکنیم ودر روغن سرخ میکنیم ..ودر روغن باقی مانده دوتا پیاز بزرگ خلال میکنیم و سرخش میکنیم ...حالا روغن اضافه غذارو باید بگیریم مرغارو به پیازا اضافه میکنیم من شنیدم واسه هر نفر یک قاشق سُس مایونز ولی من واسه ۴نفر دوتا قاشق غ سُس میزنم خوب میشه بستگی به ذایقه خودتون داره ..با مقداری زعفرون هم میزنیم مقداری آب به موادمون اضافه میکنیم آبم به اندازه ای که مرع بپزه میریزیم ..در آخرم که به روغن افتاد یک ذغالو روشن میکنیم همینجوری که در تصویرم نشون داده میدارم داغ ی ظرف و وسط قابلمه مرغا چند قطر روغنم میریزیم همینکه دود کرد ذغاله در قابلمه رو میبندیم آمادس غذامون 🤗🤗یکبارو درست کنین خانومایی که درست نکردن تابحال