#شیرینی-چنگالی
من بااین دستور شیرینی چنگالی میپزم..
موادلازم:
زرده تخم مرغ2عدد
پودرقند1/2پ
کره200گرم
شیروعسل هرکدوم4ق غ
روغن مایع8ق غ
آردسفید500گرم
وانیل1/2ق چ
طرزتهیه:
کره ی به دمای محیط رسیده رو باپودرقند کاملا
بزنیدتاسفیدوپوک بشه بعدزرده هاووانیل،درادامه
شیروعسل وبازهم میزنیم.آرد رو الک و اضافه میکنیم یه کم مخلوط ودرآخر روغن مایع رو میریزیم
بانوک انگشت ورز میدیم.یک ساعت توی یخچال استراحت میدیم.بعد ازخمیر یه تیکه برداشته و حالت بیضی بهش بدید ویکطرفش رو با چنگال شکل بدید.
طرزپخت:
بادمای180
بمدت15دقیقه
پ ن:بعدازسردشدن کامل،روی طرف صاف شیرینی مقداری شکلات بن ماری شده بمالید و با هرچی دوست داشتید مثل پودرپسته،بادوم و...تزیین کنید.
پ ن:من واسه اینکه خمیرم از سفیدی دربیاد یه کم زعفرون توی شیر زدم.
کامتون شیرین👌