عکس پاپس کیک
sahebeh.khoshdel
۱۹
۹۰۶

پاپس کیک

۲۵ فروردین ۹۷
پاپس کیک
موادلازم::
کیک شکلاتی
خامه صبحانه شکلاتی
..شکلات سفید یا هر رنگ شکلاتی که تمایل دارین به میزان لازم
.نی مخصوص پاپ کیک یا سیخ چوبی به تعداد.......درصورت تمایل خمیر فوندانت برای تزیین

کیک شکلاتی رو پودر کرده وخامه شکلاتی اضافه کنین تاخمیر سفت ومنسجمی بدست بیاد(من ازشکلات سفید استفاده کردم) خمیرها رو به اندازه ۳۵ گرم تقسیم کرده با دست گلوله کرده و زمان می دیم تا خودشو بگیره بعد سیخ ویا نی رو به شکلات زده ودر وسط گلوله ها فرو برده و گذاشته تا کاملا ببنده..داخل یخچال.سریعتر انجام می شه...وقتی کاملا بست..شکلات تخته ای رو به روش بن ماری اب کرده داخل لیوانی ریخته وچوب رو دردست گرفته وعمودی داخل شکلات زده واجازه می دیم شکلات اضافه گرفته بشه..بعد رو کاغذ روغنی چیده تا نیمه خشک شده با خمیر فوندانتی که قالب زدین وخشک شده پاپس کیک رو تزیین کنین.
...
نظرات