سلام دوستان گلم نمازوروزهاتون قبول درگاه حق اینم شیرینی پنجره ای های من که واقعا ترد شده بود.من بااین دستور درست کردم:
موادلازم:
نشاسته گل 1استکان معمولی
آردسفید1استکان معمولی
گلاب6 قاشق غذاخوری
تخم مرغ3عدد
طرزتهیه:
ابتدا نشاسته وگلاب راباهم خوب مخلوط میکنیم تا نشاسته حالت خمیری بگیردوبعد تخم مرغ ها را اضافه کرده وخوب هم میزنیم ودرآخر آرد را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تاهمه مواد باهم مخلوط شود ویکدست شود سپس از صافی مواد را رد میکنیم بعد درون یک ظرف روغن میریزیم ومیذاریم قالب را داخلش تا قالب داغ بشه برای داغ کردن قالب حدودا20ثانیه کافیست.بعد که داغ شدقالب را تاجایی که مواد فقط دیواره های اطراف قالب رو بپوشونه داخل مواد میکنیم و در روغن سرخ میکنیم.حواستون باشه که مواد شیرینی نباید روی سطح قالب را بپوشنه.