#کلوچه_کنجدی
مواد لازم:
تخم مرغ 2عدد
ماست 3قاشق غذاخوری
روغن مایع سه چهارم لیوان
پودر شکر 1لیوان
آرد 3لیوان
بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
نمک میوه یک چهارم قاشق چایخوری
هل یک چهارم قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
کنجد بمقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ وهل را باهم مخلوط کرده و به مدت پنج دقیقه باهمزن میزنیم.
پودر شکر مخلوط کرده بعد روغن مایع اضافه کرده وهم میزنیم وخوب مخلوط می کنیم.


بکینگ پودر وماست رو باهم در کاسه ای جداگانه مخلوط کرده یک استراحت کوچیک میدیم کمی حجمش بیشتر بشه.
بعد داخل مواد ریخته وهم میزنیم تا مواد یکدستی بدست بیادش.

وانیل و نمک میوه داخل آرد ریخته سه بار از الک رد میکنیم .
سپس داخل مواد ریخته وخوب با لیسک یا قاشق چوبی هم میزنیم تا خمیر یکدستی بدست بیادش.


بعد داخل ظرف در دار گذاشته وبمدت نیم ساعت داخل فریزرمیزاریم.👀👀
بعد از فریزر در میاریم واز مواد به اندازه یک گردو برداشته, کف دستمون رو چرب می کنیم وکمی پهن میکنیم وداخل کنجد میغلطونیم .
کف سینی کاغذ روغنی میزاریم وبا فاصله شیرینیهارو می چینیم.
سینی راداخل فر ازقبل گرم شده با حرارت 180 درجه بمدت یک ربع تا بیست دقیقه میزاریم.
البته دوستان توجه کنین دمای فرها باهم فرق میکنه وممکنه ده دقیقه ای هم شیرینی ما آماده بشه