#سس_مایونز
مواد لازم :
ارد سفید ۱ لیوان
نمک ۲ ق غ
شکر ق غ
نصف لیوان سرکه سفید
اب ۳ لیوان
روغن زیتون یا مایع یا کنجد ۱ لیوان
پودر خردل یک ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
طرز تهیه:
ابتدا آرد و نمک و شکر و سرکه و آب مخلوط میکنیم و میزاریم روی گاز تا غلیظ بشه البته با حرارت کم تا بوی خامی آرد گرفته بشه بعد میریزیم داخل مخلوط کن البته بعد سرد شدن و یک لیوان روغن اصافه میکنیم و کمی پودر خردل بعد ۳ دقیقه مخلوط میکنیم ۳ تا تخم مرغ یکی یکی اضافه میکنیم و هر کدوم یک دقیقه مخلوط میکنیم
سس ما آماده شده به مدت یک هفته در یخچال میتونیم نگهش داریم