نذری امروزم


یه پیمانه شکر و با سه چهارم پیمانه اب میزاریم بجوشه ولی قوام نیاد نوک ۱/۳ق چایخوری بهش دارچین اضافه میکنیم
یه پیمانه روغن جامد میزاریم داغ شه یک و نیم پیمانه ارد گندم که سنگین باشه( مثل ارد بربری هم برای تیره شدن حلوا و هم اینکه باعث میشه حلوا دیرتر بسوزه )بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا کامل سرخ بشه رنگش قهوه ای روشن بشه شهد اماده رو بهش اضافه میکنیم به همراه یک پنس نمک و نصف پیمانه گلاب رو حرارت هم میزنیم تا حلوا وسط ظرف جمع بشه به قاشی نچسبه