# سوپ_شیر و قارچ
.
یک عدد پیاز کوچک رنده شده
شش عدد قارچ متوسط رنده شده(مواد برای دو نفر میباشد)
شیر پر چرب دو لیوان
آب یک لیوان
عصاره مرغ یک حبه
جعفری ساطوری شده یک قاشق سوپخوری
سوپ حاضری جو یا قارچ یک بسته
سوپ حاضری رو با دو لیوان شیر و یک لیوان آب مخلوط کنید و کنار بگذارید
پیاز رو با روغن یا کره سرخ کنید قارچ رو اضافه و تفت بدید
فلفل سیاه و عصاره مرغ رو اضافه کنیدنمک نزنید چون عصاره مرغ شور هست،جعفری رو به مواد اضافه کنید پنج دقیقه بعد مخلوط شیر و سوپ حاضری رو اضافه کنید به موادتون بعد از ۲۰ دقیقه که روی شعله کم بود سوپ شما حاضره.
.
این سوپ رو می تونید با جو پرک و دو قاشق آرد درست کنید که من از سوپ حاضری استفاده کردم