عکس شکلات مغز دار
خاله مژگان
۲۲
۵۰۳

شکلات مغز دار

۱۴ آبان ۹۷
شکلات با مغز پسته و فندق 😋 خیلی خوشمزه شد 👌👌برای درست کردن این شکلات من از ۲۰۰ گرم شکلات تلخ ، ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع و مقداری مغز پسته و فندق استفاده کردم البته از مغز های دیگر اجیل نیز میتوان استفاده کرد ابتدا شکلات را به روش بن ماری ذوب میکنیم بعد از اینکه کاملا اب شد روغن را اضافه میکنیم هم زده واز روی حرارت برمیداریم ابتدا قالب شکلات را کمی چرب کرده و یک سوم قالب را با شکلات مایع پر کرده و در یخچال قرار میدهیم در این فاصله مغز ها را خرد می کنیم وقتی شکلات ها کمی سفت شد از یخچال بیرون اورده و روی ان مغز اجیل ریخته و با بقیه مواد سطح قالب ها رو پر میکنیم مجدد در یخچال گذاشته کمی که سفت شد به راحتی از قالب جدا میکنیم
...
نظرات