چهار عدد تخم مرغ را با یک پیمانه شکرو یک قاشق غذا خوری پوست لیمو ترش مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا تخم مرغها سفید شود ، ۳/۴ پیمانه اب نارنگی و اب لیمو نصف پیمانه روغن مایع ریخته و مخلوط میکنیم ، دو پیمانه ارد و نصف قاشق بگینک پودر را الک کنید و کم کم اضافه کنید و هم بزنید ، میتونید یک قطره رنگ خوراکی هم بدلخواه بریزید ، مایه را درون قالب بریزید و با درجه ۱۷۰ به مدت ۴۰ دقیقه تا کیک بپزد