سلام مهربونا 😍😀
اینم از نون برنجی یلدای ما با رسپی خوب خانم آقا امیرم
نکته ای ک خیلی ب نظرم مهم اومد این بود
✔ ک خمیر نباید بعد از استراحت بیشتر از چند ثانیه ورز داده بشه و همین ک منسجم شد کافیه
✔و اینکه زمان پخت برای من خیلی بیشتر شد حدودا ۳۰ یا ۴۰ دیقه با دمای ۱۶۰ درجه ، پس قانون خاصی نداره
مراقب باشید وقتی زیر نون برنجی ی کوچولو تغییر رنگ داد بردارید
من با روغن محلی و آرد برنج خونگی پختم ک خیلی عالی شد
✔راستی یادتون نره ک برای الک کردن آرد برنج از پارچه ی حریر استفاده کنید چون توو کیفیت نهایی شیرینی شما بی نهایت موثره