عکس شیرینی نخودچی
مریمانه
مریمانه
۴۸
۶۱۱

شیرینی نخودچی

۲۷ اسفند ۹۷
سلام و هزاران سلام شیرین به همه دوستان گلم.
الهی که حال دل همه تون خوب باشه و توی زاویه ی خوب و زیبایی از این دنیا نشسته باشین. انتخاب زاویه ها دست خودمونه. اگه یه موقع همه چیز رو غم انگیز و تیره میبینیم شاید زاویه نگاهمون به دنیا زاویه ی خوبی نیست. هنر اینه که بگردیم و اون زاویه ی زیبا از دنیا رو پیدا کنیم و زیبایی های خدا رو پیدا کنیم.🥰🥰🥰


خب دیگه از منبر بیام پایین و از این نخودچی جان بگم😂من نخودچی های مختلفی رو امتحان کردم اما این اون چیزی هست که طعم و عطر و بافتش من رو راضی نگه میداره.
دستور کلی ش هم اینه که پودر قند و روغن جامد میزانشون یکیه آرد نخودچی دو برابر اینا. یعنی مثلا
آردنخودچی ۲۰۰ گرم
روغن جامد ۱۰۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
... اما برای اینکه بعد از پخت خیلی وا نره و له نشه یه زرده تخم مرغ هم اضافه میکنیم.(زرده رو بعد از اینکه روغن و پودر قند پفکی و سبک شد و حسابی هم زدیم همراه با پودر هل اضافه میکنیم و دوباره خوب هم میزنیم.)

من خودم به شخصه دوست ندارم آرد دیگه ای رو توی مواد نخودچیم بزنم. چون حس میکنم دیگه نخودچی خالص نیست.😉😁(البته نظر کاملا شخصیه)
نکته ای که این شیرینی داره اینه که باید نخودچی هامون قطرش زیاد باشه تا هم شیک تر باشن هم راحت تر برداشته بشن.

زندگیتون شاد و کامتون شیرین.🥰🥰🥰
بهترین ها رو از خدا براتون میخوام.🙂🙂🙂
...
نظرات دستور پخت

شیرینی نخودچی

۰
عشق آشپزی
عاشقشم
۹ اردیبهشت ۹۸
۰
مامان امیر حسین
عالیه عزیزم به من سربزن فیلم هم گذاشتم
۲۸ اسفند ۹۷
۰
مهربانو اوج تمنا
بسیار عالی
۲۸ اسفند ۹۷
۰
سارا
لااااایک موفق باشی
۲۸ اسفند ۹۷
۰
zahra mousavi
هفت سین براتون آماده کردم ، اونو تو سفره دلتون میذارم .

🌹سایه خدا بر سرتون
🌹سلامتی بر پیکرتون
🌹 سرسبزی در خانه تون
🌹 سخاوت خدا در مال تون
🌹سرنوشت نیکو در عمرتون
🌹 سبد سنبل در دست تون
🌹سیب خنده رو لباتون

 پیشاپیش سال نو مبارک🌺
کارتون حرف نداره دوست خوبم 👌💕
۲۸ اسفند ۹۷
۰
محمدی
عاالی
۲۸ اسفند ۹۷
۰
ROZA
مریم جان عالی شده کدبانوی عزیزیه شادی بخوریدسال خوبی داشته باشید
۲۸ اسفند ۹۷
۰
ف مثل فرشته
نازنینم عالییییییی عالی نوش جان 😘❤💔👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
۲۸ اسفند ۹۷
۰
مامان امیرحسین
عاالیه مریم جون
۲۸ اسفند ۹۷
۰
maral farhadi
نوش جان دوست هنرمند👏👏👏👏
۲۸ اسفند ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عشق مامانش دختر مو فرفری
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به نام آن که بی منت مهربان است
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
از افتخاراتم اینه که اهل خوزستانم،دی ماهی هستم،چپ دستم،آموزگارم و پاپیونی هستم ...