💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖 سلام سرآشپز های عزیز پاپیون
مواد لازم:
آرد سفید: ۸ قاشق غذا خوری
تخم مرغ: ۲عدد
شیر: ۱۰ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق غذا خوری
روغن: ۶قاشق غذا خوری
پودر نسکافه: ۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو: ۲قاشق غذا خوری
وانیل : نصف قاشق چایی خوری
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
بعد از مخلوط کردن تمام مواد خشک تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و با چنگال هم می زنیم
سپس شیر و روغن مایع را به مواد اضافه کرده و خوب هن می زنیم
فنجان هایی (حتما از جنس چینی) انتخاب کرده و داخلشون رو چرب می کنیم . فنجان ها را پر می کنیم( نه کاملا پر)
در ادامه فنجان ها را داخل قابلمه گذاشته و تا نصف فنجان ها قابلمه را پر از آب می کنیم .
وقتی آب جوش آمد درب قابلمه را بسته و مدت ۱۵ دقیقه زمان می دهیم تا کاپ کیک ها پف کنند.
بعد از این که کاپ کیک ها پف کردنند روی درب قابلمه دمکنی می گذاریم و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه فرصت می دهیم تا کاملا بپزند
شعله گاز را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم به مدت ۱۰ دقیقه به همان حالت باقی بماند و در این مدت درب قابلمه را باز نمی کنیم در غیر این صورت پف کیک ها می خوابد
کیک ها را از فنجان در آورده و سرو می کنیم😁😁
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖