کیک خیس پرتقالی
۳۱ مرداد ۹۸
#کیک خیس پرتقالی
#کیک
#پرتقال
کیک پرتقالی من که کلی داستان پشتش هست که به کپشن اضافه خواهم کرد فعلا برم اسباب سفر جمع کنم😁😍
خب من اومدم😁
راجع به این کیک بگم که از روی ی دستور خارجی درست کردم عطر و بوش معرکه بود.ترجمه خودم هستش ببخشید اگر روون نیست.میخاستم ارسال کنم بخش دستورپخت ولی دیدم خیلیییی دستورها هستن کاملا مشابه همدیگه و درج شدن من دیگه بیخیال شدم😁😁😅😅
و اما دستور
تخم مرغ ۲ عدد(متوسط)
شکر دانه ریز ۱,۱/۲ پیمانه(۱۵۰ گرم)
پوست یک عدد پرتقال
کره ۱۱۰ گرم
آرد ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم)
بکینگ پودر ۳ ق چای خوری
رانی پرتقالی یا آب پرتقال یک قوطی
وانیل در صورت تمایل
سس پرتقال برای روی کیک
اب پرتقال ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۳ قاشق غذاخوری
اول فرمون رو روی دمای ۱۹۰ درجه تنظیم میکنیم و روشن میکنیم تا گرم بشه.
حالا مواد خشکمون رو که شامل ارد و بکینگ پودر میشه با هم مخلوط و الک میکنیم سه مرتبه. حالا کره و شکر رو با هم مخلوط میکنیم تا پفکی بشه بعد تخم مرغها و پوست پرتقال رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.میتونید در صورت تمایل مقدار کمی وانیل هم اضافه کنید.حالا رانی پرتقال یا اب پرتقالمون رو به مایه اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم.مرحله بعدی اضافه کردن مواد خشک به مایه کیک هست که با دور کند همزن میتونید اینکار رو انجام بدید.داخل قالب موردنظرتون کاغذروغنی بندازید(تو دستور اصلی داخل قالب لوف که ابعادش ۱۰ در ۲۵ هست درست شده ولی من داخل قالب گرد ریختم)مایه کیک رو داخلش بریزید و در فر از قبل گرم شده برای یک ساعت قرار بدهید(زمان پخت و درجه حرارت فرها با هم متفاوت هست)وقتی سیخ چوبی داخل کیک فرو بردید و چیزی بهش نچسبید میتونید کیک رو خارج کنید.
برای تهیه سس هم اب پرتقال رو با شکر مخلوط کنید و داخل مایکرو یا روی حرارت قرار بدهید تا شکر حل بشه و کمی غلیظ بشه مایع شما.بعد وقتی کیک رو از فر خارج کردید و هنوز داغ بود با سیخ چوبی حفره ایجاد کنید و از این سس روی کیک بریزید.و اجازه بدهید داخل همون قالب خنک بشه بعد سرو کنید همراه چاییی داغ آی میچسبه آی میچسبه که 😋😋😋
ما که زیادی شیرین خور نیستیم خیلی این کیک رو دوست داشتیم.
حالا بگم براتون از دلیل اینکه کیکم ی قسمتش برش خورده.جونم براتون بگه که بنده تا میایم بساط کیک پزی رو براه کنم دختر جان دو سالم مأوا خانم تشریف مبارک رو میارن و میپرسن مامان تیک(کیک)اَدو?(درست میکنی)
بله مامان جان
ماوا:دِده(بده)
من:بزار بپزه مامان جونم
تا وقتی بپزه میگه دده دده دده وقتی هم از فر خارج میکنم حتما باید اگر بیدار باشه تکه اول رو ایشون میل کنه این کیک هم از دستش نجات پیدا نکرد و تکه اول نصیب دختر جون شد.😍😍😍نمیدونم چجوری داغ داغ خوردش 😅😅😅ولی نوش جونش بشه همین باعث شد کیکه به من بیشتر بچسبه.
راستی یجورایی بی مناسبت هم نشد کیکم این ۳۰۰ عکس من داخل پاپیون هست 😘😘😘
#کیک
#پرتقال
کیک پرتقالی من که کلی داستان پشتش هست که به کپشن اضافه خواهم کرد فعلا برم اسباب سفر جمع کنم😁😍
خب من اومدم😁
راجع به این کیک بگم که از روی ی دستور خارجی درست کردم عطر و بوش معرکه بود.ترجمه خودم هستش ببخشید اگر روون نیست.میخاستم ارسال کنم بخش دستورپخت ولی دیدم خیلیییی دستورها هستن کاملا مشابه همدیگه و درج شدن من دیگه بیخیال شدم😁😁😅😅
و اما دستور
تخم مرغ ۲ عدد(متوسط)
شکر دانه ریز ۱,۱/۲ پیمانه(۱۵۰ گرم)
پوست یک عدد پرتقال
کره ۱۱۰ گرم
آرد ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم)
بکینگ پودر ۳ ق چای خوری
رانی پرتقالی یا آب پرتقال یک قوطی
وانیل در صورت تمایل
سس پرتقال برای روی کیک
اب پرتقال ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۳ قاشق غذاخوری
اول فرمون رو روی دمای ۱۹۰ درجه تنظیم میکنیم و روشن میکنیم تا گرم بشه.
حالا مواد خشکمون رو که شامل ارد و بکینگ پودر میشه با هم مخلوط و الک میکنیم سه مرتبه. حالا کره و شکر رو با هم مخلوط میکنیم تا پفکی بشه بعد تخم مرغها و پوست پرتقال رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.میتونید در صورت تمایل مقدار کمی وانیل هم اضافه کنید.حالا رانی پرتقال یا اب پرتقالمون رو به مایه اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم.مرحله بعدی اضافه کردن مواد خشک به مایه کیک هست که با دور کند همزن میتونید اینکار رو انجام بدید.داخل قالب موردنظرتون کاغذروغنی بندازید(تو دستور اصلی داخل قالب لوف که ابعادش ۱۰ در ۲۵ هست درست شده ولی من داخل قالب گرد ریختم)مایه کیک رو داخلش بریزید و در فر از قبل گرم شده برای یک ساعت قرار بدهید(زمان پخت و درجه حرارت فرها با هم متفاوت هست)وقتی سیخ چوبی داخل کیک فرو بردید و چیزی بهش نچسبید میتونید کیک رو خارج کنید.
برای تهیه سس هم اب پرتقال رو با شکر مخلوط کنید و داخل مایکرو یا روی حرارت قرار بدهید تا شکر حل بشه و کمی غلیظ بشه مایع شما.بعد وقتی کیک رو از فر خارج کردید و هنوز داغ بود با سیخ چوبی حفره ایجاد کنید و از این سس روی کیک بریزید.و اجازه بدهید داخل همون قالب خنک بشه بعد سرو کنید همراه چاییی داغ آی میچسبه آی میچسبه که 😋😋😋
ما که زیادی شیرین خور نیستیم خیلی این کیک رو دوست داشتیم.
حالا بگم براتون از دلیل اینکه کیکم ی قسمتش برش خورده.جونم براتون بگه که بنده تا میایم بساط کیک پزی رو براه کنم دختر جان دو سالم مأوا خانم تشریف مبارک رو میارن و میپرسن مامان تیک(کیک)اَدو?(درست میکنی)
بله مامان جان
ماوا:دِده(بده)
من:بزار بپزه مامان جونم
تا وقتی بپزه میگه دده دده دده وقتی هم از فر خارج میکنم حتما باید اگر بیدار باشه تکه اول رو ایشون میل کنه این کیک هم از دستش نجات پیدا نکرد و تکه اول نصیب دختر جون شد.😍😍😍نمیدونم چجوری داغ داغ خوردش 😅😅😅ولی نوش جونش بشه همین باعث شد کیکه به من بیشتر بچسبه.
راستی یجورایی بی مناسبت هم نشد کیکم این ۳۰۰ عکس من داخل پاپیون هست 😘😘😘
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
کیک خیس پرتقالی
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
کیک شربتی
کیک خیس شکلاتی
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
