سلام دوستان عزیزم💞
نان-سیمیت-حجیم#مینی سیمیت#صبحانه#کنجد#شیره انگور#عصرانه #ترکیه ی#مدرسه🍞🥨 ودستور تهیه این نون عالیی:شیر ۱ونیم پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
خمیرمایع ۱ق غ خوری
شیره انگور۱/۴پیمانه
ارد بمیزان لازم‌بستگی به نوع ارد ۵۰۰ تا۴۰۰گرم
نمک۱ق چ خوری
شکر۱ق غ خوری
برای تهیه خمیر ابتدا شیرولرم رو با ۱قاشق شکر ومایع خمیر مخلوط کرده تا عمل بیاد(۶تا۷)دقیقه کافیست بعد
داخل کاسه ی روغن مایع رو با نمک وخمیر مایع عمل آمده مخلوط کرده کم کم ارد رواضافه میکنیم وورز عالییی میدیم حدود ۱۰ دقیقه خمیر نباید زیاد سفت باشه حالت چسبندگی داره در ظرف رو بسته به مدت ۱تا۱نیم ساعت استراحت میدیم بعد ۲نوار لوله ی از خمیر برداشته وتاب میدیم بهم ودو سر خمیر رو بهم وصل کرده وداخل مخلوط شیره که با کمی اب باز کردیم میزنیم و بعد داخل کنجد فراوان مغلتانیم بعد داخل سینی فر گذاشته نیم ساعت استراحت پایانی که داخل ظرف فر صورت میگیره👌 وآماده پختن که دردمای ۱۸۰ درجه و۲۰تا۳۰ دقیقه تا روی نان هم طلایی وبرشته شود اماده میل کردن😊