با عطر و طعمی دلچسب 😍😍👌😋
#خوشمزه #شیک #مشهد #سفارش #خلاقیت

#پای_سیب كيكى
🔴مواد لازم ：
تخم مرغ ۳ عدد
کره ۷۰گ
روغن مایع ۵۰ گ
شکر ۱ پ
شیر ۱/۲پ
وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۲ ق م
سیب ۳ الی ۴ عدد
آرد ۲/۵ پ (۲۵۰ گ)
دارچین ۱/۵ ق م
پودر قند ۱ ق س
🔵طرز تهیه：
کره و شکر را با همزن خوب می زنیم تا پوک شود .
سپس وانیل را روی تخم مرغ می ریزیم و آنها را یکی یکی به شکر اضافه کرده و با همزن بین ۳۰ ثانیه تا یک دقیقه هر تخم مرغ را هم می زنیم.
سپس روغن مایع را ریخته و باز هم با همزن می زنیم.
بکینگ پودر و آرد را مخلوط کرده به همراه شیر کم کم به مواد اضافه کرده با قاشق هم می زنیم.
سیب ها را بدون پوست به صورت پره پره خورد می کنیم و دارچین و پودر قند را به آنها اضافه کرده با قاشق هم می زنیم.

داخل قالب پای ، کاپ کیک را چرب کرده و یا کپسول می گذاریم .
دو قاشق از مواد ته قالب می ریزیم
و روی آن سیب ها را قرار داده و دوباره یک قاشق از مواد می ریزیم.
در فر گرم شده ۱۷۵ درجه طبقه ی وسط به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می پزیم.تا روی پای ها طلایی شود.

💠نکات：
✅این خمیر پایه است . از هر میوه ای داخل آن استفاده کنیم پای آن میوه را خواهیم داشت.
گلابی , شلیل , اناناس و....
✅به جای قالب می توان از کپسولهای محکم کاغذی استفاده کرد.
✅اگر سیب گلاب استفاده کنیم ۶ تا ۷ عدد سیب نیاز دارد.
نوش جان،شاهگل