سلاام دوستان عزیز با دسر بسیااااار خوشمزه و عالی اومدم خدمتتون🤩🤩
😍دسر-انبه😍
مواد لازم :
شیر : ۱.۵ لیوان
انبه : ۱ عدد
خامه :۵ ق غ
پودر ژلاتین : ۲ق غ
پودر ژله انبه : ۱ عدد
شکر : ۳ق غ
آب سرد: نصف لیوان
آب جوش: ۱ لیوان
وانیل : نصف ق چ
طرز تهیه :
ابتدا پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش حل کنید و بگذارید کنار تا خنک شه‌.پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و روی حرارت کتری میگذاریم تا به روش بن ماری کاملا حل شود سپس با مایع ژله مخلوط میکنیم.انبه را پوست کنده و خرد میکنیم و به همراه شیر و شکر و خامه و وانیل در مخلوط کن ریخته و مخلوط میکنیم تا یکدست شود سپس مخلوط ژله و ژلاتین را پس از خنک شدن به مخلوط انبه اضافه کرده و باز مخلوط میکنیم‌و در قالب مورد نظر ریخته و حدود ۴ الی ۶ ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خودش را بگیرد و سپس در ظرف مورد نظر برمیگردانیم.