بعضی از ادم ها ادرس رو گم میکنن
به جای اینکه برن تو دل ادم میرن رو مخ ادم
#بیسکویت_کنجدی_تابه_ای

مواد لازم :
کره یا روغن صاف قنادی یا روغن جامد 125 گرم
روغن مایع یک ق غ
آرد قنادی دو لیوان
پودر قند نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
نشاسته ذرت دو ق غ
تخم مرغ یک عدد
ب پ یک ق چ سر پر
پودر کاکائو یک ق غ

طرز تهیه:

ابتدا کره و پودر قند و وانیل رو مخلوط کنید بعد تخم مرغ و روغن مایع و ب پ رو مخلوط کنید و بعد نشاسته ذرت رو اضافه کنید و در آخر هم آرد رو کم کم داخلش بریزید و ورز بدین اصلل آرد رو یکباره نریزید اینقدر آرد بزنید که خمیر لطیف بشه و به دست نچسبه . حالا خمیر رو دو قسمت کنید و به یک قسمت پودر کاکائو بزنین و ورز بدین حالا خمیر رو قالب بزنید بعد کمی داخل سفیده تخم مرغ بزنید بعد داخل کنجد بزنید و داخل تابه بذارید.bahar1366.bb

#فر_دست_ساز (روش پخت بدون فر) 👈 یه قابلمه یا تابه انتخاب کنید که اون سینی یا هر ظرفی که نشکن باشه توش میخواین قرار بدید جا بشه یه رینگ یا حتی قالب کوچک کف قابلمه قرار بدید و ده دقیقه قبل محیط توش رو گرم کنید شیرینی ها رو که آماده کردید و کف ظرف(کاغذ روغنی هم بندازید) شیرینی ها رو بچینید و بذارید توی قابلمه (شعله پخش کن هم بذارید ) و اجازه بدید تا بپزه به مدت 15تا 20 دقیقه چک کنید همین که زیر شیرینی هاکمی طلایی شد آماده ست بعد به دلخواه تزئین کنید.

روش پخت داخل فر👈 با درجه حرارت 175به مدت 20 دقیقه . البته زمان پخت تو هر فری متفاوته.

#بیسکویت کنجدی