من اینجوری درست کردم و بینهایت خوشمزه شد

مواد لازم برای ۴ نفر
مواد میانی :
رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای ۱ عدد
قارچ به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده یا مرغ پخته و خرد شده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
مواد لازم جهت تهیه خمیر:
بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
روغن ۱/۲ لیوان
آرد الک شده ۲ لیوان
ماست‏ ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه
تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

طرز تهیه مواد میانی:
پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید.فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید
کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی بذارید و دیواره رو چرب کنید نصف خمیر رو بریزید
مواد روبه آرومی روی خمیر پهن کنید و روی اون نصف پنیر رو بریزید .بقیه خمیر را هم به آرامی روی مواد بریزید
کیک را در فر با دمای ۱۸۰ و به مدت ۴۵ دقیقه بپزید
❌البته من داخل تابه رژیمی پختم و برای هر طرف ۲۰ دقیقه زمان پخت دادم و حرارت خیلی کم
البته واشر تابه را هم برداشتم
❌ضخامت خمیر هم باید کم باشه تا وسطش هم کاملا پخته بشه