مواد لازم
هویج۳ عدد .تخم مرغ ۳ عدد ارد قنادی ۳قاشق پودر قند چند قاشق مثلا ۷ ب دلخاه من ۱ الی ۲قاشق زدم .زعفران گلاب گردو هل پودر گل محمدی دارچین .برای شهد شکر دو لیوان اب یک لیوان بکینگ پودر دلخاه
ابتدا هویج ها را کامل رنده کرده ریز و اب ان را میگیریم تخم مرع ارد بکینگ پودر را هم زده و زعفران را در صورت دلهخواه.در تاوه حدود ۲۰ سانتی یک لایه پهن میکنیم وسط لایه گردو پودر محمدی دارچین هل را مخلوط کرده و میریزیم و بقیه مایه را میریزیم نباید زیاد صخیم باشد چون خمیر میشو .وقتی سرخ شد طر ف دیگر را برمیگردانیم و برش میزنیم .سپس شهد را که قبلا اماده کردیم و خنک شده روی خاگینه ربخته و روی حرارت ملایم سپس متوسط کمی شهد را روی گاز ب خود میکشد و خاموش میکنیم