#موکا_نسکافه_ای

نیره بانو❤
مواد لازم:
آرد سفید : ۲۵۰ گرم
آرد نخودچی : ۲۵۰ گرم
روغن جامد : ۲۵۰ گرم ( من از روغن صاف۵۰ استفاده کردم)
پودر قند : ۲۵۰ گرم
پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری
پودر نسکافه : ۲ قاشق غذا خوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری

پودر قند و روغن رو با هم‌ خوب بزنید ..
بقیه مواد خشک رو الک کنید و به روغن و پودر قند اضافه کنید..
این خمیر نیاز به استراحت ندارد ..
خمیر رو ما بین کیسه فریزر قرار دهید و با وردنه باز کنید و قالب بزنید ..
من‌ قالب نزد و با خمیر گلوله های گرد درست کردم و با فاصله کم داخل دیس قرار دادم ..
فر رو پیش گرمایش بدید ..
دمای ۱۲۰ درجه ، زمان ۲۰ مین
بعد از خارج کردن از فر به هیچ عنوان به شیرینی دست نزنید چون بافت نرم و پودری دارد ..بعد از این که کاملا سرد شد بافتش خوب میشه ..
من کمی شکلات بن ماری کردم و روی شیرینی ها زدم و با پودر پسته، پودر بادام ، گل سرخ ، ترافل رنگی تزیین کردم .
دوستان به جای نسکافه و وانیل از هل و گلاب و وانیل میتونید استفاده کنید.
ان شاالله درست کنید و راضی باشید😍
التماس دعا