💥💥💥💥من با رسپی خودم درست کردم بی نهایت نرم و خوشمزه شده و پف عالی کرد💥💥💥
یک عدد تخم مرغ ،۱۵ گرم کره نرم شده،یک لیوان آرد قنادی (ممکنه کمتر یا ببشتر استفاده بشه بسته به نوع ارد داره).دو الی سه ق غ شکر. یک پنس نمک .نصف قاشق چای خوری پودر خمیرمایه و یک چهارم لیوان شیر یا آب ولرم و یک قاشق چای خوری شکر برای عمل اومدن خمیرمایه
برای کرم هم نصف لیوان شیر.یک ق غ نشاسته ذرت.یک ق غ آرد قنادی و دو الی سه ق غ شکر +وانیل

💥💥چندتا نکته برای داشتن پیراشکی بازاری وجود داره :اول اینکه به خمیرتون زیاد ارد نزنید تا سفت و سنگین بشه وقتی تا ۹۰ درصده خمیر خودشو گرفت و جمع شد بقیه چسبندگیشو با روغن بگیرید نه اضافه کردن آرد
💥💥در مرحله اول خمیر باید یک ساعت استراحت داشته باشه و بعد از قالب زدنم نیم ساعته دیگه استراحت بدین بعد داخل روغن سرخ کنید
💥💥روغنتون رو از ۵ دقیقه قبل با حرارت کم داغ کنید و پیراشکیم با حرارت ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشه وگرنه داخلش خمیر میمونه
نوش جان❤😍😍💥💥