سلام دوستای عزیزمم
نزدیک ب دوماهی نبودم خواهرعزیزتراز جانم سرزایمان فوت شد...دعا میکنم ک هیچکس هیچوقت غم نبینه خیلیییی سخته اصلا باورمون نمیشه...
ممنون میشم ازتون برای شادی روحش فاتحه بفرستین
اینم کیک یزدی من برای سومین هفته خواهرم...



مواد لازم:
آرد 300گرم
شکر 200 گرم
ماست 150گرم
تخم مرغ 3عدد
روغن مایع 175گرم
عسل 2قاشق غذاخوری
گلاب 2قاشق غذا خوری
وانیل 1چهارم قاشق چایخوری
هل 1و نیم قاشق چایخوری پودر هل
بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری

طرز تهیه"
آرد و بکینگ پودر روباهم سه بار الک میکنیم.
تخم مرغ و هل و وانیل و شکر رو با دور تند همزن ۷ دقیقه میزنیم تا رنگش روشن بشه بعدگلاب و عسل و ماست و روغن رو بهش اضافه میکنیم و دو دقیقه هم میزنیم فقط در حدی ک مخلوط بشه بعدمخلوط آرد و بکینگ پودر اضافه میکنیم و با دور کند همزن چند ثانیه میزنیم تا آرد کاملا باز بشه داخل مواد.کپسول هامونو داخل قالب میگذاریم و دو سوم کپسول هارو پر میکنیم وروش رو با چاقو چرب +میزنیم و باکنجد بدلخواه تزیین میکنیم داخل توستر با دمای ۱۸۰ و ۲۰ دقیقه میگذاریم تا کاملا بپزه و چند ثانیه اخر گریل رو روشن میکنیم تا روشون طلایی بشه...من مقداری هم زعفران غلیظ ب مواد اضافه میکنم...
نوش جان