سلام به عزیزای دلم برای خورشت قارچ اول پیاز داغ گرفتم بعد قارچ رو داخلش با شعله زیاد البته تفت دادم بعدش رب گوجه و زرشک و ناردونه و ادویه و فلفل و نمک رو اضافه کردم گذاشتم یه ربع ساعت با شعله ملایم پخت همین... البته من گوشت چرخی نداشتم گوشت چرخی هم داشته باشه خوشمزه تره خیلی دوستون دارم... 😍😍😍