عکس به زبون کرمانی ها  نون روغن جوشی
محدثه خانم
۱۲
۳۷۵

به زبون کرمانی ها نون روغن جوشی

۱۸ فروردین ۰۰
با سلام به درخواست دوستان دستور پختش رو براتون میگم اول ۱ق س گل خشت و ۱ ق غ تخم گشنیز رو درشت آسیاب کنید بعد در ظرف مورد نظر میریزید خمیر مایه و نمک و آب ولرم رو هم اضافه میکنید و کم کم آرد تا یه خمیری مثل خمیر نون سنگک در بیاد ۱ ساعت استراحت میدیم و بعد در روغن داغ سرخش میکنیم میزان آرد و آب دست خودتونه مایه خمیر به ازای هر ۱ کیلوآرد ۱ ق غ سر پر خمیر مایه
...
نظرات