سلام دوستای خوبم..از وقتی ک پلومرغامو به روش زیر درست میکنم حتی یه ذره بوی ساری نمیده و همه عاشقش میشن حتما یبار اینطوری امتحان کنید:
اول پیازخلالی فراوون توقابلمه رو شعله ملایم بریزید..
نرم ک شد مرغا هارو چپه بزارید طوری ک زیر و رو پیاز باشه و نمک و فلفل سیاه و سیر و زردچوبه بریزید و درش رو ببندید..
ده دقه بعد مرغارو برگردونید دوباره درش رو بزارید..ده دقه بعد نصف لیوان زعفرون دم کرده، کمی هویج حلقه و فلفل دلمه ای ریزشده بریزید و بزارید خوب پخته بشه..
بیس دقه ی آخر ۲ق غ رب و کمی زعفرون رو باهم مخلوط کنیدو بریزید و تمام.
شاید فکر کنید خیلی طبخ خاصی نیس ولی واقعا طعمش عالی و مجلسی میشه موفق باشید😊
لینک کارمشابه قبلیم:
https://sarashpazpapion.com/picture/18408e16404af4695b729ea485ed7276
#سحری #زرشک_پلو_با_مرغ #پلومرغ #مس #سینی_مسی