#خیلی خیلی بافت نرم و خوبی داشت و قطعا بخاطر آب جوش بود ،....
مواد لازم :
۳ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه سر خالی شکر
یک چهارم قاشق چای خوری وانیل
نصف پیمانه روغن مایه
نصف پیمانه شیر
۲پیمانه آرد قنادی
۱ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر
زعفران به مقدار لازم
آبجوش ۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
۳ عدد تخم مرغ +یک پیمانه سرخالی شکر +یک چهارم ق چ وانیل با همزن برقی ۵دقیقه بزنیم تا کاملا کرم رنگ و کش دار شود .
نصف پیمانه روغن مایه را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم
نصف پیمانه شیر را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم
۲پیمانه آرد +یک قاشق غذا خوری بیکینگ پودر سه بار الک میکنیم
آرد رو کم کم به موادمون اضافه میکنیم (آرد رو روی مواد الک کردم )و با قاشق یا لیسک به صورت دورانی هم میزنیم تا آرد گلوله نشود .
بعد زعفران +۳قاشق آبجوش حل میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم
و در فر دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵دقیقه از قبل گرم شده قرار میدهیم

نوش جونتون 😍❤