کپشن مطالعه شود لطفا👇
سلام‌ دوستای عزیزم حالتون چطوره خوبین 🥰
اومدم با یه پست خوشمزه کوکی شکلاتی لاهیجان عاااااااااالی شده بودن بافت نرم وخوشمزه از بازاری ها هم بهتر شده بودن جاتون کنارم سبز .دستورش رو گذاشتم. حتما امتحان کنید هرروز درست میکنید🥰 تقدیم به تک تکتون ❤❤
دستور:آرد ۲ پیمانه ، پودر قند ۱۰۰ گرم، روغن مایع ۲۵ گرم ،کره ۷۵ گرم ، نمک یه پنس،کشمش ۵۰گرم ، گردو ۱/۴لیوان ،پودر کاکائو ۲قاشق غذا خوری، شیر یا ماست ۱/۴لیوان،تخم مرغ ۲عدد.بکینگ پودر ۱/۲ق چ خوری، وانیل ۱/۸ق چ خوری.
ابتدا کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند با همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم سپس روغن رو اضافه میکنیم ۲ دقیقه هم میزنیم . تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم ۲ دقیقه با همزن میزنیم .
شیر یاماست رو اضافه میکنیم چند ثانیه هم زده .آرد ،بکینگ پودر، نمک ،پودر کاکائو روالک کرده به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم مخلوط میکنیم. گردو و کشمش رو با ۱ قاشق از آردی که داریم مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم ‌ در سینی کاغذ روغنی پهن کرده از مواد به اندازه یک گردو برمی‌داریم وبا قاشق در سینی فر با فاصله میریزیم فاصله ها رو دقت کنید چون کوکی ها پهن میشن در فر از قبل گرم شده به مدت۲۰ دقیقه در فر میزاریم.ممنونم از همراهیتون عزیزای دلم 😘😘😘