عکس شیرینی مارمالا
berlin_cake_1400
۵
۱۴۱

شیرینی مارمالا

۲۸ فروردین ۰۱
۱۵۰ گرم کره یا روعن جامد صاف قنادی
آرد سفید شیرینی پزی ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد کوچک
پودر قند یا پودر شکر ۸۰ گرم
آب ۴۰ گرم
وانیل کمی
زعفردن غلیظ مقدار خیلی کم
پودر هل نوک قاشق چایخوری
یک قاشق عسل(دلخواه)

کره و پودر قند رو با همزن هم می زنیم تا کرمی و پوکه پوکه بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو ازافه و ۳۰ثانیه هم می زنیم و بعدش عسل رو ازافه می کنیم چند ثانیه هم می زنیم و آرد رو ازافه می کنیم و با لیسک یا نوک انگشت میر رو جمع می کنیم اگه در نهایت خمیر چسب ناک شد ❌ بهش ارد ازافه نکنید❌ خمیر رو ۲ ساعت داخل یخچال بزارید بین دوتا مشما یا نایلون فریز ر ب ضخامت ۲ تا۳ میلی متر پهن کنید و با کاتر دلخوه برش بدید و در فر ب دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۲ یا ۱۵ دقیقه بزارید بپزه بعد از پخت مارمالاد بزارید بینشون.
نوش جان
❌نکته:سینی داخل فر رو چرب نکنید❌
دوستان چند روز دیگه دستورش رو بصورت ویدئو درست می کنم و میزارم و البته با بدون فر 😊😊😊
اگه دوست داشتید لایک و کامنت فراموش نشه ❤
#شیرینی #کیک_اسفنجی #دیزاین_کیک #کیک_مدرن #ترشیجات #پیراشکی #کیک_جادبه
...
نظرات