طرز تهيه كيك شربتى ✅

مواد داخل كيك

تخم مرغ ٣عدد
شكر ٢ليوان فرانسوى
روغن مايع نصف ليوان فرانسوى
شير يا ماست ٢ليوان فرانسوى و نصف
زعفران دم شده دوقاشق اگه نداشتيد از رنگ هاى طبيعى استفاده كنيد😉
وانيل نصف قاشق چاى خورى
بكين پودر ٢ قاشق غذا خورى
ارد ٢تا ٣ ليوان فرانسوى

براى شربت

يه ليوان اب
يه ليوان شكر
زعفران ب مقدار لازم
گلابم يه قاشق غذا خورى البته بستگى به گلابتون داره

مايع جدا كننده كيك از قالب

كره اب شده يه قاشق غذا خورى
روغن مايع يه قاشق غذا خورى
ارد هم يه قاشق و نصف غذا خورى
ارد و كره و روغن رو باهم مخلوط ميكنيد
ابتداى كار اول قالب رو خوب با اين مايع چرب ميكنيد و بذاريد توى يخچال بعد مواد كيك رو مخلوط كنيد
طريقه درست كردن

اول كار تخم مرغارو با دور تند همزن بزنيد تا حجم تخم مرغ چند برابر بشه
بعد شكر رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا ب غلظت بيفته
و روغن اضافه ميكنيم و شير يا ماست رو ميتونيد از ابميوه هم استفاده كنيد😉 و زعفران رو هم اضافه كنيد
و هم ميزنيد
بعد بكين پودر و وانيل و اضافه كنيد و كم كم اردتون رو الك كنيد و هم بزنيد

و بريزيد توى قالب بذاريد توى فر
فقط اخر كارتون شعله يا المنت بالا رو روشن كنيد

كيك رفت توى فر

مواد شربت رو همه رو مخلوط كنيد بذاريد بجوشه و تا پخت كيك سرد بشه
كيك ك از فر دراورديد با يه سيخ چوبى قشنگ سوراخش كنيد و شربت سردشده رو بريزيد روى كيك تا قشنگ ب خوردش بره
بعد كيكتون رو از قالب در بياريد

توجه
كيك داغ باشه و شربتتون داغ باشه كيكتون گل ميشه
يا كيك بايد سرد و شربت داغ
يا شربت داغ و كيك سرد

نوش جانتون