غذای خوشمزه و ساده ی گیلانی هست که مطابق میل اکثر افراد هست.
طرز تهیه، ابتدا برگ سیر سبز رو به اندازه ی یک سانتی برش بزنین،بعد بانمک و زردچوبه،بزارین تو قابلمه باشعله ملایم،درشو بزارین،تا قشنگ آب بندازه،رنگش که عوض شد و آبش تبخیرشد،بعد توش روغن بریزین،و درشو بردارین،قشنگ که تفتش دادین و حس کردین برشته شده،بهش تخم مرغ هم زده رو اضافه کنین،هم بزنین،این غذابا برنج کته فوق العادس،راحته پختش اما بایدبه ریزه کاریاش دقت کنین،تاحسابی جابیفته!