مواد لازم
آش سیرابی
۱۰
مواد اصلی
سیرابی
۱ عدد
سیر
۲ حبه
پیاز
۲ عدد
نخود
و لوبیا
۱ استکان
عدس
۱ استکان
ماش
۱ استکان
گندم
۱ استکان
جو
پوست کنده
۱ استکان
برنج
۱/۴ استکان
سبزی (آش)
خرد شده
۲۵۰ گرم
نمک و فلفل
و ادویه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
آش سیرابی
طرز تهیه
آش سیرابی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸۰
دقیقه
۱
سیرابی را تمیز بشوئید و خرد کنید و با سیر و یک پیاز کوچک و نمک و ادویه بگذارید تا بپزد
۲
بعد از ۴ یا ۵ ساعت به آن نخود و لوبیا و گندم و جو را اضافه کنید و بگذارید تا بپزد
۳
پس از ۳ ساعت عدس و ماش و برنج و سبزی را هم اضافه کنید و اجازه دهید ۲ یا ۳ ساعت دیگر بپزد تا کاملاً آش جا بیفتد.
۴
پیاز را خرد سرخ کنید و به آش اضافه کنید و تا کمی بپزد. نمک و فلفل آش را اندازه کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از آش سیرابی
بیشتر
نظرات دستور پخت
آش سیرابی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![آش سیرابی(محلی لرستان)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/05/05/f08d29d1ee6bfeb6c289346cf29d32b7hdmWEFwhm4X7pwqH.jpg)
آش سیرابی(محلی لرستان)
![آش سبزی سنتی شیرازی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/07/26/cf1564a97b600e8270492603e12929d46zBQ9XZEWdAi0kTx.jpg)
آش سبزی سنتی شیرازی
![آش سبزی شیرازی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/68mbl0m9u2i8qc89fa5p48qlp0890586NYrCpmIjkHY1xtN9.jpg)
آش سبزی شیرازی
![آش رشته](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/02/nt9mflrcdb6k1cr364cgul76bmvm3jqirI2AdWednhdMRMcg.jpg)
آش رشته
![شامی سیرابی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/04/13/54f84320bd16f2eb5808a2d0e8916fb2maro4LXtqleV4SaJ.jpg)
شامی سیرابی
![آش میوه (با گوشت قلقلی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/01/16/hq1d5ac9miioqofm6b2teojpl6chte8gXC0e2fI1myYDwNQN.jpg)