مواد لازم

آش سیرابی

۱۰
مواد اصلی
سیرابی
۱ عدد
سیر
۲ حبه
پیاز
۲ عدد
نخود و لوبیا
۱ استکان
عدس
۱ استکان
ماش
۱ استکان
گندم
۱ استکان
جو پوست کنده
۱ استکان
برنج
۱/۴ استکان
سبزی (آش) خرد شده
۲۵۰ گرم
نمک و فلفل و ادویه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

آش سیرابی

طرز تهیه

آش سیرابی

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸۰
دقیقه
۱
سیرابی را تمیز بشوئید و خرد کنید و با سیر و یک پیاز کوچک و نمک و ادویه بگذارید تا بپزد
۲
بعد از ۴ یا ۵ ساعت به آن نخود و لوبیا و گندم و جو را اضافه کنید و بگذارید تا بپزد
۳
پس از ۳ ساعت عدس و ماش و برنج و سبزی را هم اضافه کنید و اجازه دهید ۲ یا ۳ ساعت دیگر بپزد تا کاملاً آش جا بیفتد.
۴
پیاز را خرد سرخ کنید و به آش اضافه کنید و تا کمی بپزد. نمک و فلفل آش را اندازه کنید.
نظرات دستور پخت

آش سیرابی

سایر کاربران
از شیراز شهر راز
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همیشه.. با نام ویاد خدا..آشپزی میکنم.عاشقتم خدا.
سلامتیه اقامون ک کم نزاشته برامون
دانشجوی رشته مدیریت بازرگانی.💗💃💗
خوشا شیراز و وضع بی‌مثالش خداوندا نگه دار از زوالش ز رکن آباد ما صد لوحش الله که عمر خضر می‌بخشد زلالش که عمر خضر می‌بخشد زلالش