مواد لازم

سیرابیج

۳
مواد اصلی
برگ سیر
۳ دسته
تخم مرغ
۲ عدد
زردچوبه
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سیرابیج

طرز تهیه

سیرابیج

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا برگ سیر را به صورت دسته‌ای به فاصله یك سانتی‌متر برش زده و بعد كاملا شسته و آبش را بگیرید و در تابه با روغن داغ تفت دهید.
۲
تخم‌مرغ‌ها را دز ظرفی بشكنید و آنها را با زردچوبه ،نمك و فلفل زده و در تابه جدا گانه سرخ كنید. در انتها به تخم‌مرغ سرخ‌شده برگ سیر اضافه كرده و ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید.
تصاویر مراحل تهیه

سیرابیج

سایر نکات

سیرابیج

1)به جای برگ سیر درمی‌توان از تره‌فرنگی استفاده كرد.
2)سیرابیج غذای محلی استان گیلان است.
3)اگر دوست دارید مقداری زعفران به تخم مرغ بزنید تا زیباتر شود.
4)این غذا را میتوانید به شكل یك تكه هم درست كنید و مثل كوكو با نان سرو كنید.
نظرات دستور پخت

سیرابیج

۰
❤maman hosna❤
سلام ببخشید نت روشن باشه تصویر غذاها باز میشه
۱ ماه پیش
۰
مبینا خانوم
بله خوشبحالتون
۳۰ آبان ۹۸
۱
مبینا خانوم
سلام
کاری به. غذا. ندارم ولی. چرا عکس نمیاره
۳۰ آبان ۹۸
۰
شیرین
عشق این غذا با کته و ماهی شور یا دودی البته ماست چکیده
۹ مهر ۹۸
۰
شیرین
اون دیگه نمیشه سیرابیج عزیزم
۹ مهر ۹۸
۰
الهام
خورشتش چی جوریه؟ میشه یاد بدید لطفا؟ اسمش چیه
۶ فروردین ۹۸
۰
محمّدپور
من عاشقه این غذام..امسال کم خوردم:((
۲۹ دی ۹۷
۰
sara74
با برنج و ماهی دودی عالیههههههههه
۲۷ آذر ۹۶
۱
نازيلا
مهم نرين چيزشو نگفتين كه همه ي مزه غذا همونه.و اون آب نارنجه كه بايد حتما باشه
۷ آبان ۹۶
۴
بانو
غذاهای ما گیلانیا محشرررررررر ه ه
۲۵ شهریور ۹۶
سایر کاربران
هادیه متولد 24 خرداد 1366. دستورپختام راحت و ساده هستن می تونید استفاده کنید Insta: my_tasty_taste
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دیگران چون بروند از نظر ازدل بروند؛ توچنان در دل من رفته که جان دربدنی...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا شکرت
کاربر فعال سرآشپز پاپیون