لایه زیرین کیک کاکائویی هست که میتونین از هر نوع کیک کاکائویی استفاده کنین. من از کیک کاکائویی بخار پز استفاده کردم. برای لایه موس دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و در کمی آب حل کرده و بت ماری میکنیم تا شفاف شود. یک لیوان شیر ولرم را با نصف لیوان شکر حل میکنیم و به ژلاتین اضافه میکنیم و پس از حل کامل از روی حرارت برمیداریم. مواد را نصف میکنیم و داخل یکی 150 گرم شکلات تخته‌ای بن ماری شده و 100 گرم خامه صبحانه اضافه میکنیم و روی لایه کیک میریزیم و داخل یخچال یا فریزر میگذاریم تا ببندد. داخل کاسه بعدی یک قاشق غذاخوری کافی میکس و 100 گرم خامه صبحانه میریزیم و ترکیب میکنیم و بعد از بستن لایه شکلات روی آن میریزیم و میگذاریم ببندد. اگر قالب کمربندی داشتین بهتر است از آن استفاده کنین در غیر اینصورت کیسه فریزر را داخل ظرف میگذاریم و مواد را داخل آن میریزیم.