مواد لازم برای کوکو برای 2 نفر
اسفناج نیم کیلو،سیب زمینی 2 عدد متوسط،تخم مرغ 2 عدد،پیاز 1 عدد متوسط،نعناع خشک 2 ق غ ، آرد نخودچی 2 ق م ، نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم

بورانی رو هم به این صورت درست کردم که اسفناج ها رو بعد از شستن چند دقیقه تو قابلمه ای که آب داخلشه ریختم و چند دقیقه اجازه دادم بجوشه بعد آبکش کردم تو مقدار خیلی کمی کره یا روغن تفت دادم و بعد با چاقو ساطوریش کردم و داخل ماست ریختم و گذاشتم توی یخچال چند ساعت بمونه
خیییییلی خوشمزست