خیلی خوشمزه میشه حتما درست کنید
ببخشید وقت تزیین کیک رو نداشتم از بس نی نی مون گریه کرد
دستور کیک پرتقالی:
کیک پرتقالی با سس پرتقال
مواد لازم:
تخم مرغ.................4 عدد
شکر.....................یک و نیم لیوان
روغن مایع..............نصف لیوان
آرد .....................دو لیوان
بکینگ پودر.............دو قاشق چایخوری
آب پرتقال تازه.........نصف لیوان
رنده پوست پرتقال.....دو قاشق غذاخوری
وانیل.....................کمی
نمک......................یک پنس
طرز تهیه:

. یه پرتقال درشت رو خوب شستم. اول پوشتش رو رنده کردم. فقط حواستون باشه که قسمت سفید رنده نشه که کیک رو تلخ میکنه. بعد آبش رو گرفتم.
تخم مرغها و شکر و وانیل رو با همزن حسابی میزنیم تا حجیم و کرم رنگ بشه. بعد روغن رو اضافه میکنیم و باز میزنیم. بعد هم آرد و بکینگ پودر و نمک رو که سه بار الک کردیم بهش اضافه میکنیم و با قاشق و به صورت دورانی هم میزنیم و در آخر هم آب پرتقال و رنده پوست پرتقال رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم. مواد رو داخل قالب که از قبل چرب کردیم میریزیم و میزاریم داخل فر 180 درجه ای. به مدت 40 دقیقه. البته این زمان بستگی به فرتون داره
وقتی کیک رو خارج کردیم چند دقیقه صبر میکنیم بعد از قالب خارج میکنیم و میزاریم تا کاملا سرد بشه.
سس پرتقال:.
یک لیوان آب پرتقال رو با یک قاشق نشاسته ذرت و دو قاشق شکر روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا به جوش بیاد و غلیظ بشه. نصف بسته ژله پرتقالی رو هم بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. تو این مرحله میتونیم خامه هم اضافه کنیم اگر حامه بریزید رنک سس پرتقالی تون کمرنگ میشه.
زمان بدید تا سس حسابی سرد و نیم بند بشه و بعد روی کیک سرد بریزید.
مطمینم از طعم این کیک لذت میبرید.
نوش جان