نان عصرانه
????????????????????????????????????????????????
شهین پز

مواد لازم برای خمیر
یک لیوان شیر ولرم
ارد تا مقداری که خمیر بدست نچسبد تقریبا 500 گرم
دو عدد سفیده تخم مرغ
کره 50گرم
نمک یک ق چ
مایع خمیر یک ق س

مواد میانی
پنیر صبحانه
گشنیز خرد شده
گوجه فرنگی
دو عدد زرده برای رومال

طرز تهیه
همه مواد خمیر را با هم مخلوط وخمیر کنید روی ظرف خمیر ?
را با نایلون پوشانده ودر جای گرم یک الی دو ساعت استراحت دهید تا زمانی که خمیر دو یا سه برابر شود .
حلا خمیر به اندازه نارنگی برمیداریم به شکل دلخواد مواد میانی پنیر وگوجه وسبزی را داخلش گذاشته وبا زرده تخم مرغ رومال میکنیم وبه مدت 20دقیقه با درجه 160تا زمانی که طلایی شود میپزیم.
این عصرانه بسیار خوشمزه وباب میل بچه ها که به عنوا تغذیه مدرسه هم میتوانید استفاده کنید
نوششش جان????????????????