سلام دوستای گلم احوالتون چطوره؟! ☺
خب من بااااازم حلیم پختم واین دومین تجربه من هست
نکات قبلی رو که یادتون هست میخام تکمیل کنم
1. به ازای هرپیمانه گندم، یک پیمانه کمتر گوشت گوسفندی لازم هست
2.به ازای هر پیمانه گندم از یه قاشق چایخوری کمتر نمک لازم هست که به گوشت میزنیم
3.گوشت رو حتما با پیاز نمک زردچوبه ودارچین بپزید البته نمک رو انتهای پخت اضافه کنید
4.حتما گندم رو از صافی رد کنید وگوشت رو حتما بکوبید وریش ریش کنید
5.این نکته به نظرم خیلی مهمه بعد از اضافه کردن گندم وگوشت باهم حتما اب گوشت رو بهش اضافه کنید وحدود سه ساعت بذارید روی شعله کم ومدام هم بزنید ومقدار کم دارچین وشکر بهش اضافه کنید ومدام به هم زدن ادامه بدید😉
باااااور کنید عالی میشه چون این نکات رو من بعد از خراب کردن حلیم یااد گرفتم وتجربه شدس😀
زندگیتوووون مملو از ارامش وعشق😍