سلام ب همگی....طاعاتتون قبول درگاه حق...سفره افطار خونه مادرو پدرم....آش بلغور...آش خرفه..شله زرد...رنگینک و زولبیا و بامیه....پنیر و سبزی...دستور اش بلغور و اش خرفه رو برات میزارم عزیزان


دستور اش بلغور

دو پیمونه بلغور گندم یا جو...ی پیمونه برنج محلی یا خرده...بال و گردن مرغ ک باید بزاری خوب لههههه بشه دم سینه هم میتونی بریزی....واسه سبزی هم تره و جعفری...ک جعفری رو باید درشت خرد کنی ک تو اش معلوم باشه...عدس ریز پخته...رب هم میزنی بهش ک رنگش خوب بشه...سبزی رو با پیاز سرخ کن...بلغور رو بزار با اب اول بپزه و نرم بشه بعد بریز رو سبزی و مرغ و عدس بعد رب بزن و اب بریز روش...بزار خوب بپزه بعدشم نوش جان ☺😊😊😊

اش خرفه

خرفه مقدارش ب خودتون بستگی داره ولی اگ زیاد باشه بهتره...عدس یک تا دو پیمانه....برنج در صورت تمایل خیلی کم
خرفه هارو شسته و خرد کنید....پیاز داغ بگیرید و ادویه بزنین... خرفه هارو روش بریزین و بزایرین کمی تفت بخورن....عدس های پخته رو همراه با اب بریزین روی خرفه ها....بزارین خوووب بپزه تا مزه ی ترش خرفه ها ب خورد اشتون بره....برای تزیین هم میتونین از نعنا داغ کمی و پیاز داغ استفاده کنین
این اش باید ابکی و شل باشه ولی نه خیلی زیاد .....مزه خیییلی خوبی داره و دستور پختش هم اسونه و برای سر سفره افطار خیلی خوبه... امیدوارم همتون خوشتون بیاد عزیزان😀😀😊😊😘😘😘😘😘😘😘