مواد لازم

مافین موزی با خرده شکلات

۱۲
مواد اصلی
آرد
۱.۵ فنجان
شکر قهوه ای
۱/۲ فنجان
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
موز
۳ عدد
تخم مرغ
۱ عدد
عصاره وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
کره (بدون نمک ، آب شده و کمی خنک شده)
۱/۳ فنجان
خرده شکلات
۳/۴ فنجان
کلمات کلیدی

مافین موزی با خرده شکلات

طرز تهیه

مافین موزی با خرده شکلات

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک قالب ۱۲ عددی مافین یا کاپ کیک را با کاغذ مخصوص یا ورق سیلیکونی بپوشانید.
۲
در یک کاسه ی بزرگ، با استفاده از یک چنگال، آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید.
۳
در یک کاسه ی دیگر با استفاده از یک چنگال موز له شده، تخم مرغ، وانیل و کره ی آب شده را مخلوط کنید.
۴
مخلوط موز را به مخلوط آرد اضافه کنید سپس با استفاده از یک چنگال ترکیب کنید.
۵
سعی کنید زیاد هم نزنید. فقط بایستی آنقدر هم بزنید که یا دو با هم ترکیب بشوند.
۶
خرده شکلات های ریز را اضافه کنید و داخل خمیر هم بزنید.
۷
قالب های مافین را تا ۳/۴ ظرفیت پر کنید سپس ۲۵ تا ۳۰ دقیقه تا زمانی که وفتی یک خلال دندان در مافین فرو می کنید تمیز بیرون بیاید در فر بپزید.
۸
۵ دقیقه خنک کنید و سپس گرم یا کاملاً خنک شده نوش جان کنید.
تصاویر مراحل تهیه

مافین موزی با خرده شکلات

بیشتر
نظرات دستور پخت

مافین موزی با خرده شکلات

۰
خلیل خوش رو
خیلی خوب نبود
۱۴ دی ۹۷
۰
هما
اصلا خوب نیست
۱۶ خرداد ۹۷
۰
آشپزخونه نسرین
من به جای جوش شیرین نمک میوه ریختم به جای خرده شکلات هم شکلات تخته ای رنده شده ریختم بافت خیلی نرمی داره پسرم که بد غذاست خیلی خوشش اومده بود ولی من و همسرم طعمشو زیاد نپسندیدیم
۲۲ اردیبهشت ۹۷
Baroon
نه اصلا عزیزم.اتفاقا بافتش خیلی نرمه.یه بار امتحانش‌ کن متوجه میشی
۱۳ اردیبهشت ۹۷
۰
آشپزخونه نسرین
سلام ببخشید یه سوال داشتم تو دستور این کاپ کیک ها شیر نداره و تخم مرغ یه دونه اس خیلی سفت نمیشه خمیرش؟
۱۱ اردیبهشت ۹۷
۰
دریا
سلام ببخشید من امروز ایم مافین رو درست کردم ولی داخلش کمی خمیر بود تو فر هم خوب پف کرد وقتی آوردم بیرون پفش خوابید
۵ اردیبهشت ۹۷
۰
ساره
شکرقهوه ای را عطاری ها و لوازم قنادی ها دارند. شکری قهوه ای رنگ که شیرینی آن کمتر از شکر سفید است بیشتر برای کسانی که رژیم دارند مورد استفاده است
۶ بهمن ۹۶
۰
خانمی
عزیزم پایین هر دستور پختی نوشته عکس های ارسالی ،پایین اونم نوشته+ارسال تصویر اونو بزن بعد از تو کالریت عکست رو انتخاب کن و آپلود کن ارسال میشه برای برنامه ،موفق باشی گلم😚
۲۶ دی ۹۶
۰
Diana
چطور
عکس ارسال میکنید
۲۵ دی ۹۶
۰
محسن
سلام.اموزشگاه شیرینی پزی تو تهران هست معرفی کنید ممنون میشم
۲۸ مهر ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون