مواد لازم
پیشمه ترکمنی
۲۰
مواد اصلی
شکر
۳ لیوان
روغن
جامد
۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۳ عدد
شیر
۱.۵ لیوان
ماست
۱.۵ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق غذا خوری
وانیل
۱.۴ قاشق غذا خوری
آرد سفید
۱۰ لیوان
روغن
برای سرخ کردن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
پیشمه ترکمنی
طرز تهیه
پیشمه ترکمنی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا شکر و روغن را باهم خوب مخلوط میکنیم سپس تخم مرغ را اضافه کرده و با همزن خوب میزنیم
۲
بعد به ترتیب شیر و ماست را اضافه کرده و مخلوط میکنیم ،بعد وانیل و بیگینک پودر را درون آرد ریخته و ۳بار الک کنید وبعد آرام آرام آرد را روی بقیه مواد ،الک کنید تا زمانیکه بدست نچسبد،بسته به ری آردها ممکنه میزان آرد کمتر یا بیشتر از میزان دستور استفاده شود، پس باید کم کم آرد را اضافه کنیم.
۳
بعد روی خمیر را میپوشانیم و به مدت ۲ الی ۳ ساعت استراحت میدهیم بعد به دلخواه قالب زده و در روغن زیاد با شعله متوسط سرخ میکنیم،دوطرف شیرینی باید قهوه ای کمرنگ شود
تصاویر مراحل تهیه
پیشمه ترکمنی
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از پیشمه ترکمنی
نظرات دستور پخت
پیشمه ترکمنی
دستورپخت های پیشنهادی
قیمه نثار
پیچاق قیمه(اردبیل)
خورش قیمه
کباب ترکی
خورشت قیمه بادمجان
شیرینی اسکار
عکس های مرتبط
