مواد لازم
خورشت دال عدس
۴
مواد اصلی
دال عدس
۱۵۰ گرم
روغن
به مقدار لازم
سیر
له شده
۱ قاشق چای خوری
زنجبیل
تازه
۱ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
تخم خردل
و زیره و فلفل قرمز خشک
۱ قاشق سوپ خوری
برگ بو
۲ عدد
گوجه فرنگی
بزرگ (نگینی خردشده)
۲ عدد
گشنیز
خرد شده
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
خورشت دال عدس
طرز تهیه
خورشت دال عدس
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
دال عدس را با نیم لیتر آب بگذارید بپزد.
۲
در تابه‌ای روغن را گرم کرده و سیر و زنجبیل له شده را تفت دهید تا کمی طلایی شوند. زرد چوبه را اضافه کنید، تخم خردل، زیره و فلفل قرمز خشک را در آن تفت دهید تا عطر ادویه خارج شود
۳
برگ بو را اضافه و گوجه فرنگی را هم مخلوط کنید.
۴
سه دقیقه تفت دهید و تمام مواد دال عدس پخته شده بریزید.
۵
در آخر گشنیز خرد شده را اضافه کرده و بگذارید خورش ۵ دقیقه جا بیفتد.
۶
بعد از آماده شدن با برنج سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه
خورشت دال عدس
عکس و تصاویر ارسالی از خورشت دال عدس
بیشتر
نظرات دستور پخت
خورشت دال عدس
دستورپخت های پیشنهادی
فلافل دال عدس (لرستانی)
دال عدس شنبلیله
شوربای دال عدس
خورشت کرفس
سوپ دال عدس
فسنجان با کوفته قل قلی
عکس های مرتبط
