مواد لازم
حلوای گل سرخ
۶
مواد اصلی
آرد
۱/۲ لیوان
روغن
(مخلوط کره و روغن جامد)
۱/۳ لیوان
پودر گل سرخ
۱/۳ لیوان
گردو
یا بادام پودرشده
۱/۳ لیوان
پودر قند
۱/۳ لیوان
گلاب
۱/۳ لیوان
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
حلوای گل سرخ
طرز تهیه
حلوای گل سرخ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا درون يك تابه آرد رو الک كرده وحدود یه ربع تا بیست دقیقه رو شعله ملایم تفت بدین تا کاملا بوی خامی از بین بره
۲
حالا روغن که مخلوط جامد وکره با هم هست رو اضافه میکنیم(اگه روغن جامد ندارین بجاش روغن مایع بریزین ولی سعی کنین کره حتما باشه چون تو خوشمزگیش تاثیر داره)
۳
ودوباره یکم (در حد ۳تا ۴ دقیقه) تفت ميديم، بعد پودر بادام يا گردو رو اضافه كرده و دوباره حدود چهار دقيقه تفت داده تا بوی خامی بادام يا گردو از بين برود.
۴
مواد را از روی حرارت برداشته ،گلاب رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم. سپس پودر هل، پودر قند و پودر گل محمدی رو اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم تا خمیری لطیف و نسبتا منسجم بدست بیاد..
۵
بهمین راحتی حلواتون آمادست..این حلوا رو میشه داخل قالب های سیلیکونی کوچک ریخت یا در ظرفی با سطح صاف ریخت و با قالب های فلزی کوچک قالب زد و در آخر پودر گل سرخ رو روی حلوا ها الک کرد..
نظرات دستور پخت
حلوای گل سرخ
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/08/15/b5e3514da44e29a40a3a8c8f5f80cdc6uZrYhejtciEpxub5.jpg)
حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)
![حلوای شیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/09/vclroonktvukckvq6bot5bru49ecsc6nVeVeutXgg4QOwivN.jpg)
حلوای شیر
![حلوای هل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/04/01/ce200e75f2388124ba71ef911c302de3YOI2xNFzTWKmQ2Gh.jpg)
حلوای هل
![خاگینه گل سرخ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/06/10/84a05bc55762d501e46169eb46f83fccN13Z9RhP7ZnfafPX.jpg)
خاگینه گل سرخ
![شربت گل سرخ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/05/14/3e06158e1006715b582b16dd63d19aa6itgE8f9ev7wXybGa.jpg)
شربت گل سرخ
![دسر خرما](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/cfqb2n377qvf3aium2cqdf615arev1m6NJcvWltqqTskliIF.jpg)
دسر خرما
عکس های مرتبط