مواد لازم

آجیل شیرین

۱۰
مواد اصلی
آجیل (مانند گردو، بادام، بادام زمینی) - خام بدون نمک
۲ فنجان
شکر
۱۷۰ گرم
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
آب
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

آجیل شیرین

طرز تهیه

آجیل شیرین

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
حرارت فر رو روی ۲۱۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار میدیم.
۲
آجیل رو توی سینی فر میریزیم و بمدت ۶ تا ۸ دقیقه توی فر میذاریم تا ترد بشه. بعد آجیلها رو به یه کاسه منتقل کرده و اجازه میدیم خنک بشه. وقتی سینی فر خنک شد، با کاغذ روغنی میپوشونیمش.
۳
تو یه ماهی تابه بزرگ، شکر، نمک و آب رو مخلوط میکنیم و ۱۲ تا ۱۵ دقیقه روی حرارت میذاریم و هر زمانی که به جوش اومد، ماهی تابه رو میچرخونیم اما موادمون رو هم نمیزنیم تا کم کم رنگش کهربایی یا کاراملی بشه.
۴
حالا ترکیب کاراملیمون رو با آجیل مخلوط میکنیم و آجیل رو توی سینی فر که قبلا با کاغذ روغنی پوشوندیم، میریزیم. سعی کنید آجیلهای به هم چسبیده رو تا جایی که امکانش هست از هم جدا کنید.
۵
بعد از اینکه کاملا خنک شد آمده سرو میشه و قبل از سرو کردن میتونیم آجیلهای به هم چسبیده رو جدا کنیم.
نظرات دستور پخت

آجیل شیرین

۰
پارمیدا
خیلی خوشمزه شد
۲۹ خرداد ۹۸
۰
?ムイσʊsム?
والا تو این وضع اقتصادی دیگع کی میتونع عاجیل بخرع😂😂😂
۱۴ اردیبهشت ۹۸
۰
?ムイσʊsム?
اگ بخوای فالو کن برات بزارم
۱۴ اردیبهشت ۹۸
۰
asal
عالی
۹ اسفند ۹۷
۰
نازنین جون
عالی نبود
۱۷ بهمن ۹۷
۴
زارعی
خیلی خوب
۱ بهمن ۹۷
۰
فاطمه خانوم
نه فک نکنم اجیل نمکی بهتره
۱۷ مهر ۹۷
۰
اوات
سلام خانمامن تازه واردشدم این برنامه عالیه عالی
۱۷ اردیبهشت ۹۷
۱
عطایی
سلام من میخوام طرزتهیه فندق بوداده رویادبگیرم کسی میدونه؟
۱۱ شهریور ۹۶
۰
الماس
عالى بود
۱۳ خرداد ۹۴
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
25ساله از چالوس
ستایش مافی هستم.۱۶ساله،علاقمند به هنر.ممنون میشم با لایکهاتون بهم انرژی بدین...
اندیمشکی عاشق پخت و تزیین کیک
sheydakhabazzadeh