عکس شامی کباب لرستان
به زبان لری شامی کوو
بسیار خوشمزه و خوشخور
هم با سسش میشه خورد هم بدون سس
من هردو جور رو درست میکنم البته خودم با سس بیشتر مبپسندم 😋
...
مواد لازم

شامی کباب لرستان

۳
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
آرد نخودچی
۲ قاشق غذا خوری
سبزی معطر(خردشده)
۵ قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه (ازهرکدام)
۱ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه
نوک قاشق مربا خوری
گردو خردشده
۵ عدد
رب انار
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

شامی کباب لرستان

طرز تهیه

شامی کباب لرستان

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا گوشت و سبزی و تخم مرغ و نمک و فلفل و زرچوبه و نیمی از گردو و یک قاشق ارد نخودچی رو باهم مخلوط کنید
۲
داخل ماهیتابه به اندازه ی گردو از مواد بردارید و با دست تخت و سرخ کنید
۳
وقتی کامل سرخ شدن داخل ی قابلمه کوچیک رب انارو باقیمانده گردو و شکر و نخودچی و یک کوچولو نمک بریزید و با یک لیوان آب داغ بزارید قوام بیاد
۴
میتونید مثل من نصفی از شامی هارو با سس بپزید و نصفی رو خالی سرو کنید به دلخواه
سایر نکات

شامی کباب لرستان

اگر بدون سس دوست دارید رب انار و شکر و یک قاشق از ارد نخودچی حذف میشود
اگر آب سس کم بود مقداری آب بهش اصافه کنید
اگر بدون سس دوست دارید با گوجه سرخ شده و کته عالیییی میشه
عکس و تصاویر ارسالی از شامی کباب لرستان
نظرات دستور پخت

شامی کباب لرستان

۲
سپیده
عجیبه .تو نت سرچ کنید متوجه میشی
۱ ماه پیش
۱
دیار خرم آباد
والا من که لرم اولین باره اسم شامی کباب لرستان رو میشنوم
۱ ماه پیش
۳
سپیده
خوشبختم عزیزم 😘😘
من اولش میریزم خوب طعم دار میشه با رب انار جا میفته
۲۳ شهریور ۹۸
۱
پرنیا
سلام عزیزم منم لرستانی ام خوشبختم❤
عالی شده شومی کواووووو😍
میگم اول کار باید رب انار بزنم یا اخر کار؟
۲۳ شهریور ۹۸
۰
سپیده
✌✌✌✌
۷ مرداد ۹۸
۱
Donya.F ❤
منم خرم آبادیم😍
پرچم بچو خومو ها بالا✌
۷ مرداد ۹۸
۰
سپیده
هر سبزی ای که خوش عطر باشه
میشه حتی با گشنیز و جعفری و مرزه هم درست کرد
ولی ریحون و نعنا هم باشه که عالیتر میشه طعمش
۳ مرداد ۹۸
۰
آدیناز
سبزیش شامل چ نوعی هست؟
۳ مرداد ۹۸
۱
سپیده
سلام فدات بشم بله خرم ابادیم 😊
۲ مرداد ۹۸
۰
سارا
سلام قربونت برم شما لری؟؟منم لرم خرم ابادی
۱ مرداد ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
این نیز بگذرد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
insta:maral_cakebu
19سالمه.دانشجوی حقوق 🎓 مجرد👯 مازندران،نور👑