دستور پخت کیک اسفنجی ساده و خوشمزه(آموزش کامل) | سرآشپز پاپیون
عکس کیک اسفنجی ساده و خوشمزه(آموزش کامل)
#ساده#سریع#آسان
#خوشمزه
#دوست داشتنی
#پرطرفدار
دوستان برای دیدین عکس وفیلم ودستور پخت های بیشتر به پیچ ی سری بزنید 💕فالو کنید💕
...
مواد لازم

کیک اسفنجی ساده و خوشمزه(آموزش کامل)

۵
مواد اصلی
تخم مرغ
۳تا۲ عدد
آرد
۲یا۳ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
اسانس (اختیاری)
۲ تا۳ قطره
شکر
۳تا۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کیک اسفنجی ساده و خوشمزه(آموزش کامل)

کیک اسفنجی کیک آسان کیک ساده عصرانه میان وعده
طرز تهیه

کیک اسفنجی ساده و خوشمزه(آموزش کامل)

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
فر را قبل از شروع کار روشن میکنیم .(۱۸۰س.گ) قبل از شروع کار ارد و پکینگ پودر را باهم الک میکنیم هرچه بیشتر الک کنید پف کیک بیشتر میشه من حدود ۳الا۴ بار الک کردم.
۲
توجه کنید*(اگراز ۳ تخم استفاده میکنید ۳ ق آرد باید استفاده کنید میزان استفاده آرد براساس میزان استفاده تخم مرغاتونه و میزان شکر هم برهمین اساس)
۳
این مقدار موادبرای قالب ۱۵س.م به قطر۵ مناسب هستش هرچی مقدار قالب بزرگ تر یا کوچک ترباشد مقدار مواد باید با ان توافق داشته باشد تا کیک خوبی بتونید داشته باشید.
۴
۳عدد تخم مرغ را در یک ظرف شکسته وبعد وانیل و شکر به ان اضافه کرده و اسانس مورد دلخواه خودمونو بهش اضافه میکنیم اسانس اختیاری و باعث خوش طعم شدن کیکتون میشه من از اسانس پرکاربرد موز استفاده کردم وبه مدت ۵ الا۷ دقیقه بادور سریع همزن هم میزنیم بطوری که مواد حالت کشداروکرمی رنگ پیدا کنه.
۵
حالا پکینگ پودر و آرد رو کم کم به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی با لیستک بهم میزنیم زیاد نباید بهم بزنیم چون پف تخم مرغ میخابه فقط در حدی که موادقاطی بشه.مواد کیکمون امادس
۶
حالا کف قالب رو روغن میزینیم توجه داشته باشید فقط باید کف قالب رو روغن کاری بشه نه دورتادورش وگرنه کیک خفه میشه و پف نمیکنه یک عدد کاغذ روغنی ک اندازی قالبمون هستش کف قالب میزاریم
۷
مواد رو درون قالب میریزیم و ۳ بار قالب را میکوبیم تا مواد یک دست در قالب پخش شود.
۸
قالب رو در طبقه ی وسط فر قرار میدهیم .در نیم ساعت اول فر رانباید باز کنیم چون پف کیک میخوابه
۹
بعد از نیم ساعت که گذشت برای اینکه مطمئن بشیم که کیکمون پخته به وسیله ی یک سیخک چوبی درون کیک میزنیم اگه چیزی بهش نچسبید میفهمیم کیک پخته و فر راخاموش میکنیم میزاریم کیک توی فر بمونه تا کم کم خنک بشه
۱۰
و بعد بیرون میاریمش و روی توری خانک کننده یا( آب کش) چپ میکنیم میزاریم خنک بشه و بعد از خنک شدن میتونیم لایه لایه برشش بدیم و لای هر لایه خامه و گردو و موز بزاریم و و استرکشی و خامه کاری کنید این کار دلبخواهیه میتونید کیک رو ساده با چای کناره دلبندانتان میل کنید❤💕🌸
عکس و تصاویر ارسالی از کیک اسفنجی ساده و خوشمزه(آموزش کامل)
نظرات دستور پخت

کیک اسفنجی ساده و خوشمزه(آموزش کامل)

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اینستاfateme.fatahi78
instagram.mmaryam_d
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به گالری کوچک من خوش آمدید . اینستا sedi2020.r