Name: کیک کاکائویی با بادام
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 5
Ingredients: کره ۱/۴ فنجان; پودر قند ۲ فنجان; تخم مرغ ۱ عدد; شیر ۱ فنجان; آرد ۲ فنجان; بیکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری; وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری; شکلات ۲ قطعه; بادام ۱ فنجان; خامه ۲ فنجان

۱۷

۱۶.۷k

پاپیون

مواد لازم

کیک کاکائویی با بادام

مواد اصلی

کره (آب شده)

۱/۴ فنجان

پودر قند

۲ فنجان

تخم مرغ

۱ عدد

شیر

۱ فنجان

آرد

۲ فنجان

بیکینگ پودر

۳ قاشق چای خوری

وانیل

۱/۲ قاشق چای خوری

شکلات بزرگ (آب کرده و تخته ای شیرین)

۲ قطعه

بادام (پوست کنده و خرد شده)

۱ فنجان

خامه (زده شده و شیرین)

۲ فنجان

کلمات کلیدی

کیک کاکائویی با بادام

طرز تهیه

کیک کاکائویی با بادام

درجه سختی

زمان تهیه ۴۰

دقیقه

زمان پخت ۶۰

دقیقه

ابتدا به تدریج ۱ونیم فنجان پودر قند و بعد تخم مرغ را به كره آب شده اضافه كنید و آنها را با همزن برقی خوب بزنید.

وقتی خوب با هم مخلوط شد ، دو سوم شیر را به آن افزوده و آرد ، بیكینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط كرده و بعد از ۳بار الك كردن به تدریج به مواد بیفزایید. بقیه پودر قند را به شکلات آب شده اضافه کرده و بتدریج باقیمانده شیر را نیز به آن بیفزایید و روی حرارت با هم مخلوط کنید.

بعد از اینکه سرد شد آن را به مخلوط اولیه اضافه کنید . خمیر بدست آمده را در یک قالب چرب شده بریزید و آن را حدودا یك ساعت داخل فری كه از قبل داغ شده است قرار دهید.

بعد از پخت كیك را حداقل ۱ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد روی آن را خامه و روی خامه بادام های خرد شده بریزید .

سایر نکات