عکس حلوا درباری
شاید بخاطر داشتن پسته اسمشو گذاشتن درباری..خونمون دربار نیست ولی با تجربه این حلوای ساده وخوشمزه مثلا مام درباری شدیم..شمام خونه هاتونو دربار کنین🤗
...
مواد لازم

حلوا درباری

۶
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
پودر قند
۱/۵ لیوان
کره یا روغن جامد
۱۲۰ گرم
مغز پسته خرد شده
۱ پیاله کوچک
شکلات آب شده
۳ قاشق غذا خوری
پودر هل
۱ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی

حلوا درباری

حلوا دسر پیش غذا میان وعده شیرینی
طرز تهیه

حلوا درباری

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
آرد را الک کرده وتو تابه بریزین و روی شعله ی متوسط اجاق قرار می‌دهیم و به مدت حداقل ۱۵ تا ۲۰ دقیقه آرد را به آرامی روی شعله‌ی اجاق هم زده و تفت می‌دهیم و دقت می‌کنیم رنگ آرد تیره نشود سپس آرد را در ظرف دیگری الک میکنیم و پودر قندوپودر هل وکره را اضافه کرده و با پشتِ یک قاشق چوبی تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط می‌کنیم تا یک مخلوط تقریباگوله‌گوله حاصل بشه .پسته خرد شده را اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. مواد حلوا را داخل یک قالب مستطیل که توش نایلون فریزر انداختیم پهن میکنیم و با پشت قاشق یا تهِ یک لیوان مخلوط را به خوبی درون قالب فشرده می‌کنیم و روی آن را صاف می‌کنیم و قبل از این که حلوا سرد شود به وسیله‌ی چاقو آن را داخل قالب به اندازه‌ی دلخواه برش می‌زنیم و قالب را به مدت حداقل دو ساعت داخل یخچال یا یه ساعت داخل فریزر قرار می‌دهیم سپس از یخچال خارج میکنیم و با شکلاتی که بنماری کردیم روی حلوا را تزیین می‌کنیم(من شکلات و ریختم تو فایلون فریزر ونوکشو یه ذره قیچی کردم ) و بعد از این که شکلات خودش را گرفت، حلوا را در ظرف مورد نظر چیده و سرو می‌کنیم...
سایر نکات

حلوا درباری

سعی کنین کره رو با روغن جامد جایگزین نکنین چون کره حلواتونو خوشمزه تر میکنه..
استفاده از شکلات آب شده سلیقه ایه..ولی من عین دستور درست کردم و براتون نوشتم..
مقدار پسته تو این حلوا اختیاریه هر چقدر زیادتر حلواتون خوشمزه تر..
سعی کنین پسته رو زیاد پودر نکنین تا برشهای حلواتون زیباتر بشه..درشت هم خرد نکنین چون موقع برش حلوا ممکنه بخاطر پسته های درشت حلواتون از هم بپاشه..
سعی کنین اول برش بزنین بعد از قالب درش بیارین..
عکس و تصاویر ارسالی از حلوا درباری
نظرات دستور پخت

حلوا درباری