دستور پخت شیرینی یاقوتی | سرآشپز پاپیون
عکس شیرینی یاقوتی
بی نهایت خوش طعم
ممنون از فاطمه جان بابته دستور خوبشون .
...
مواد لازم

شیرینی یاقوتی

۵
مواد اصلی
آرد سفید
۱۵۰ گرم
آرد برنج
۵۰ گرم
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری سرپر
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
کره
۱۲۵ گرم
پودر قند
۶۰ گرم
تخم خرفه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شیرینی یاقوتی

شیرینی شیرینی خشک نوروز میان وعده عصرانه
طرز تهیه

شیرینی یاقوتی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا کره نرم شده و پودر قند رو با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و سبک بشه و بعد بهش زرده تخم مرغ و پودر هل رو اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید
۲
و بعدآرد برنج و آرد سفید و نشاسته ذرت رو که الک کردین به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن در حد یکدست شدن هم بزنید .
۳
و بعد خمیر رو داخل نایلون قراربدین و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بذارین و بعد خمیر رو بین دوتا کاغذ روغنی یا بین دوتا نایلون با وردنه باز کنید
۴
و خمیر رو قالب بزنید و روش تخم خرفه یا پودر پسته بریزید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختین قرار بدین و بعد داخل فری که از قبل گرم کردین با درجه حرارت پایین به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدین .
۵
دمای فر باید پایین باشه تا شیرینی تغیر رنگ نده زمانیکه زیر شیرینی کمی طلایی شد شیرینی آمادس .
۶
زمانیکه شیرینی رو از فر خارج کردین اجازه بدین تا کاملا خنک بشه و بعد از کاغذ روغنی جدا کنید چون شیرینی پودر میشه .
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی یاقوتی
نظرات دستور پخت

شیرینی یاقوتی

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
۲۶سالمه.ساکن شهر زیبای جلفا(منطقه آزاد ارس).مامان دوتا پسر به نامهای امیرعلی و عرشیا.عاشق آشپزی مخصوصا کیک و دسر.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
شیرجه های نرفته کوفتگی های عجیبی بجای میگذارند🤔
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همیشه ی دلیل برا لبخندزدن وجودداره 🎀پیداش کن🎀 لطفااز برترین عکسهام دیدن کنید💗